Coffee Sweet

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店家介紹

Coffee Sweet 是位於台北市中山區中山北路一段巷弄、鄰近南西商圈與公園旁的自家烘焙精品咖啡館，以賽風（虹吸）沖煮的極淺焙咖啡為特色。與一般厚實沉穩的虹吸印象不同，這裡的賽風咖啡輕盈細緻、入口帶明亮果酸與細膩甜感，是咖啡愛好者會專程造訪的低調老店，也常獲同業咖啡人推薦。 店家是台灣精品咖啡極淺焙風潮的先行者，多年來以穩定的品質累積口碑。豆單以淺焙單品為主、常有十多款，常見平時少見的莊園豆，甚至同時有多支藝伎（Geisha）可選；店家豆子明確走淺焙路線，點單前會先說明，率性中帶著對自家咖啡的堅持。因採濾布手工沖煮、每份需要時間，每日數量有限，想品嘗特定豆款建議早點前往，以免向隅。 除了招牌的賽風單品，店內也提供義式濃縮、冰美式與拿鐵等選擇，冰美式的果酸與香氣尤其受到好評，被不少人形容比許多昂貴手沖更出色；熱卡布會加上肉桂與些許檸檬皮絲，風味別具巧思。手沖僅提供熱飲，若想試不同做法也可加價選用 SOE。甜點方面有提拉米蘇等品項，帶淡淡酒香、口感濕潤，搭配咖啡剛好；部分顧客覺得提拉米蘇偏濕、單品杯量偏小，可依個人口味斟酌。想把風味帶回家，店內也販售自家烘焙熟豆。 店內空間不大、約二十來個內用座位與三個吧台位，桌距較近，播放輕柔爵士樂，氛圍安靜放鬆。雖然身處台北大馬路旁的公園邊，從店裡望出去卻有幾分閒適的鄉村感，沒有繁忙的都會氣息。還有個貼心的小細節：入座後店家會送上白開水，且會為女性客人準備溫開水，暖心又細膩。 店員與店長對咖啡知識熟悉、態度親切，樂於解說咖啡豆的來源與風味特性；若想深入聊咖啡，坐吧台位是不錯的選擇，不過店家常常很忙，建議等他們有空時再請教。店內採現金支付，消費前可先準備現金。也因為老闆健談、樂於與客人交流咖啡，店裡不算全然安靜，想找極安靜環境的人可先斟酌。 店面外觀相當低調、招牌不明顯，初次前往可能要稍微找一下，不過從台北車站步行過來其實不遠。需留意店內設有禁止攝影的規定，入內請以放鬆品咖啡為主、避免拍照打擾他人；座位有限、熱門時段容易客滿，建議預留候位的心理準備。此外週日公休、週六僅下午營業，安排前可先確認。 綜合顧客回饋，極淺焙的細緻風味、專業穩定的虹吸沖煮，以及店員熱情且專業的咖啡解說最常獲得好評，安靜放鬆的爵士氛圍與入座送溫開水的貼心也讓人願意一再回訪。部分顧客則提到空間較小、桌距偏近，尖峰時段可能稍顯擁擠，單品分量偏小、虹吸尾韻偏苦，加上提拉米蘇口感偏濕，是前往時可先斟酌的地方。

評論總評

根據顧客的反饋，這家位於台北的咖啡店以優質的極淺烘焙咖啡而聞名。特別是虹吸咖啡的沖泡技術獲得廣泛讚譽。顧客普遍對咖啡的層次感與甜度感到滿意，店內的服務態度也被認為親切。 許多顧客提到店員對咖啡知識的專業，經常熱情解說咖啡豆的來源與特性。然而，店內的空間配置略顯擁擠，桌與桌之間距離較近，有時可能會造成噪音干擾，尤其在高峰時段。至於餐點，除了咖啡外，甜點如提拉米蘇也受到好評，但部分顧客認為其口感稍濕潤。 店內氛圍以優雅、輕鬆為主，播放著輕柔的爵士樂，適合放鬆或與朋友交談。總體來看，這是一間值得回訪的咖啡廳，尤其對於咖啡愛好者來說，可以享受到獨特的飲品與優質的服務。

營業時間

• 星期一: 09:30 – 18:30
• 星期二: 09:30 – 18:30
• 星期三: 09:30 – 18:30
• 星期四: 09:30 – 18:30
• 星期五: 09:30 – 18:30
• 星期六: 15:30 – 18:30
• 星期日: 休息

基本資訊

城市

台北

地址

10441台灣臺北市中山區正得里中山北路一段33巷20弄3號

電話

02 2521 0631

平均評分

4.7 / 5

預約方式

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聯絡方式

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