de nuit

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店家介紹

De Nuit是一間隱藏在台北市的米其林一星法式料理餐廳，提供優雅且私密的用餐環境，適合與親友或伴侶共度愉快時光。餐廳裝潢舒適、燈光柔和，營造出溫馨浪漫的氛圍，非常適合約會或慶祝特別時刻。 菜單由主廚精心設計，每道料理展現出細膩的技藝。餐廳提供多樣的開胃菜和主菜，包括入口即化的A5和牛及鮮美的碳烤龍蝦，搭配精緻的甜點，讓顧客在餐點中享受豐富的味覺層次。雖然部分顧客對於調味和創意有不同見解，多數人認為甜點極具水準，令人印象深刻。 此外，De Nuit的服務也廣受好評，員工友善且專業，能夠細心解說菜品並關心顧客的需求。儘管價格略高，每人消費約兩千元以上，但若追求難忘的用餐體驗，De Nuit絕對是一個值得嘗試的選擇。

評論總評

根據顧客的評論，De Nuit 餐廳的總評如下： ### 總評摘要 De Nuit 餐廳提供高端法式料理，整體用餐氛圍優雅浪漫，適合情侶約會或特殊慶祝。在顧客的回饋中，餐廳的氛圍和服務普遍受到好評。服務人員的細心與專業使顧客感到被重視與呵護，許多顧客特別提到服務員會主動詢問是否需要幫助，比如借用行動電源。 然而，餐點的評價則存在不一致的意見。部分顧客認為食材新鮮，口味具層次，尤其是甜點部分的表現突出；但也有顧客指出若干菜色未能達到預期，如開胃菜和某些主菜（如鵪鶉肉及伊比利豬肉）表現被認為平淡無奇。此外，部分顧客認為菜色的創意未能驚豔，反而造成口味的失衡。 總的來說，De Nuit 是一家融合創新與傳統法式料理的高端餐廳，服務質量及用餐環境獲得顧客的廣泛認可，但菜色的表現仍有改進空間。顧客可能會有所期待，但也有可能面臨口味上的不一致。

營業時間

星期一: 休息；星期二: 18:00 – 22:30；星期三: 18:00 – 22:30；星期四: 18:00 – 22:30；星期五: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:30；星期六: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:30；星期日: 休息

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