好米亞

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店家介紹

好米亞（Goodies Cuisine）位於臺北市大安區敦化南路一段270巷、鄰近捷運忠孝敦化站與仁愛圓環，自2011年開業以來原以義法料理為主軸，近年轉型聚焦中式砂鍋雞湯，在維持原有空間風格下推出中餐西作的菜色組合。 招牌為以老母雞、干貝、金華火腿與豬軟骨等食材，搭配預先烤香的雞骨慢火熬煮十六小時而成的濃白雞湯，可選整隻或半隻，部分品項需提前預訂；湯底也發展出加入羊肚菌、松茸、蟲草花與竹笙等菇類食材的版本，走較高單價的養生取向。菜單設計強調中餐西作的呈現方式，例如以西式擺盤呈現中式滷味或燉物，兼顧視覺與口感層次，其餘菜色如冰釀紅燒肉、酥皮半鴨、月見蠔雞飯、鮮蝦餛飩、金沙小卷、醉雞腿與麻辣臭豆腐等，都在評論中多次被提及，普遍獲得好評；此外也提供簡單的調酒與飲品選擇，例如以鐵觀音為基底的奶茶類飲品，也有顧客特別提及調酒風味有特色，適合搭配重口味菜色一同享用。 空間延續原餐酒館的工業風裝潢，天花板另鋪設吸音材質，用餐環境雖然熱鬧但仍可交談，適合家庭、朋友或情侶多人聚餐，座位規劃也能容納中大型聚餐團體，部份顧客選擇多人訂位慶生或紀念日聚會；座位與餐盤份量較適合三人以上共享，人數少時可選擇不點雞湯、以單點菜色搭配。也有顧客提到店內網路訊號較弱、點餐系統操作體驗有待加強，可留意用餐尖峰時段的網路使用需求。 用餐採預約制，訂位時需支付訂金，現場另設有每人最低消費與服務費，實際金額請於訂位時向店家確認；部分品項如整隻雞湯、菇類湯底或特殊食材鍋物需提前預訂，建議訂位時一併告知人數與想吃的湯底種類，避免現場向隅。 地址位於敦化南路一段270巷6號，鄰近捷運忠孝敦化站與仁愛圓環，週邊巷弄氛圍安靜，適合聚餐前後散步，也鄰近復興高中一帶，附近亦有多間特色咖啡廳與甜點店，適合聚餐後續攤。 適合家庭聚餐、朋友小聚或想同時嘗試中西風味菜色的顧客；由於部分菜色份量落差較大，例如海鮮拼盤與紅燒肉、豬腳等主菜份量認知不同，建議多人共食前可先參考菜色照片或詢問內用建議，避免點餐份量與預期不符，偏好清淡飲食的顧客也可於點餐時向服務人員詢問哪些菜色口味較為溫和。 顧客評論普遍肯定雞湯湯頭濃郁、紅燒肉與烤鴨等菜色水準之上，不少顧客形容轉型後的中式菜色比先前的義式菜單更有記憶點，整體用餐氣氛輕鬆愉快，從義法餐酒館轉型至今，評論呈現的整體風向偏正面，顯示轉型後的菜色方向獲得市場一定程度的認可；也有評論反映服務人員主動介紹與上菜節奏仍有進步空間，出餐速度有時偏快、多道菜同時上桌讓人稍顯匆忙，服務生若察覺顧客初次來訪會依經驗適時介紹菜色與吃法，惟主動程度可能因當班人員而略有不同，也有顧客提到訂金與低消規則若能在訂位時說明得更清楚會更好。

評論總評

這段總評說明了顧客對於這家餐廳的主要回饋。這家餐廳以融合中西風味的獨特菜單贏得了顧客的高度評價，尤其是濃郁的雞湯和冰釀紅燒肉成為必點菜品，受到廣泛推薦。顧客特別讚賞雞湯的口感，認為經過慢火熬煮後的濃厚味道令人回味無窮。餐廳的設計則被形容為充滿西式餐酒館的精緻感，營造了一種現代而舒適的用餐氛圍，適合各類聚餐場合。 然而，服務品質卻有些參差不齊。部分顧客提到服務人員不夠主動，對於首次用餐的客人未能進行適當介紹。此外，亦有顧客反映餐點的上菜速度過快，讓人感到用餐過於急促。儘管部分評論提到菜品份量不均，整體現場氛圍仍然被認為是輕鬆愉快的，適合親友聚會，但需特別注意訂位及低消要求。 總的來說，這間餐廳以創新中式菜餚及良好的餐飲氛圍吸引了許多食客，但在服務及管理上仍有改善空間，建議顧客在用餐前做好相關了解。

營業時間

• 星期一: 11:30 – 16:00, 17:30 – 22:00
• 星期二: 11:30 – 16:00, 17:30 – 22:00
• 星期三: 11:30 – 16:00, 17:30 – 22:00
• 星期四: 11:30 – 16:00, 17:30 – 22:00
• 星期五: 11:30 – 16:00, 17:30 – 22:00
• 星期六: 11:30 – 16:00, 17:30 – 22:00
• 星期日: 11:30 – 16:00, 17:30 – 22:00

基本資訊

城市

台北

地址

106台灣臺北市大安區仁愛里敦化南路一段270巷6號

電話

02 8771 8285

平均評分

4.3 / 5

預約方式

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