Intention

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店舗紹介

台北市大安区敦化南路に位置し、MRT忠孝敦化駅に近い「Intention」は、「メニューなし」のカスタムカクテルで有名なバーです。お客様は、好きなベース酒、甘さ、酸味、苦味、辛味、花の香り、お茶の香りなどの風味の好み、またはテーマや酒の名前をバーテンダーに伝えるだけで、バーテンダーがその場でオリジナルのドリンクを即興で作ります。この高いインタラクティブ性とサプライズは好評で、カクテルのレベルと深みも高く評価されています。店内は広々としてリラックスした雰囲気で、オープンバーとキッチンが特徴です。オーナーは陽気でユーモアがあり、積極的にお客様と交流します。フードメニューも質の高いものが揃っており、フライドプラッター、パスタ、リゾットなどが特に人気です。時間制限のないバーで、月曜日は定休日です。ピークタイムは賑やかになる傾向があります。カクテルの価格は一般的なバーよりやや高めですが、カスタム体験と雰囲気は高く評価されています。革新的なドリンクが好きで、友人とリラックスして会話を楽しみたい方に最適で、事前の予約をおすすめします。

レビューまとめ

この総評は、台北の老舗バー「Intention」に対する顧客からのフィードバックの要点を説明しています。Intentionは、独自の「メニューなし」カクテルコンセプトで広く好評を博しています。お客様は自分の好みに応じてバーテンダーと直接コミュニケーションを取り、自分だけのドリンクを作ることができ、このインタラクティブ性が高く評価されています。さらに、カクテルの品質は全般的に高く、お客様はカクテルの口当たりと奥深さ、特に味のバランスと創造性を称賛しています。サービス面では、バーテンダーとスタッフの親切な態度と熱心な交流も顧客から賞賛されています。多くのレビューでオーナーのユーモアが言及されており、それがお客様の飲酒体験をさらに豊かなものにし、全体の雰囲気をより活気のあるものにしていると評価されています。しかし、一部の顧客は、特にピーク時には店内がやや騒がしくなることがあると指摘しており、席を確保するために事前の予約をおすすめしています。飲み物の価格は比較的高い（一般的に400〜800元）ものの、顧客はカスタムカクテルの価値と快適な社交的雰囲気に肯定的な評価を与えています。多様なフードメニューも相まって、Intentionは友人と集まったり、深い会話を楽しんだりするのに理想的な場所となっています。全体として、Intentionはそのユニークなカクテル体験と優れたサービスにより、特に革新的なドリンクと快適な社交環境を好む顧客から高く推薦されています。

営業時間

• 星期一: 休息
• 星期二: 17:00 – 01:00
• 星期三: 17:00 – 01:00
• 星期四: 17:00 – 01:00
• 星期五: 17:00 – 02:00
• 星期六: 17:00 – 02:00
• 星期日: 17:00 – 01:00

連絡先

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